《江湖悠悠》罗汉斋典故介绍

江湖悠悠罗汉斋怎么样？有温度的江湖，充满温馨的世界，江湖悠闲，不仅仅有恩怨情仇，还有市井故事，为你分享罗汉斋典故介绍，细致探索江湖。

罗汉斋

典故

罗汉斋，亦名为“罗汉菜"，原是佛门名斋，取名自十八罗汉聚集一堂之意。它是以十八种鲜香原料精心烹制而成的素菜，具有咸鲜、清香、淡雅的特点。

罗汉斋最早记载于宋代朱彧的《萍洲可谈》：“商人重番僧，云度海危难祷之，则见于空中，无不获济，至广州饭僧设供，谓之罗汉斋”。

随时代变迁，“罗汉斋”由斋菜变成民间菜，体现出佛教文化对民间饮食的影响。