老鸭煲是南京美食其中一道非常有代表性的菜肴,深受喜欢,那么在江湖悠悠这款手游中,老鸭煲应该怎么制作呢?下面就跟着一起来看看吧!
配方
禽肉+白萝卜+冬瓜+竹笋
典故
南京人爱吃鸭肉,是出了名的,民间更有“无鸭不成席”的说法。而老鸭煲,就是其中一道非常有代表性的菜肴。
制作老鸭煲时,需选择春天的麻鸭,肥而不腻。而煮汤时则要选陶罐,汤清味浓。
此外,还需在汤中加入酸萝卜、火腿、香菇等辅料,尝之方可回味无穷。
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