江湖悠悠青稞烧哪个门派喜欢？有温度的江湖，充满温馨的世界，江湖悠闲，不仅仅有恩怨情仇，还有市井故事，为你分享青稞烧典故介绍，细致探索江湖。
青稞烧
基本资料
| 收集编号 | 5002 |
| 大分类 | 美酒 |
| 子分类 | 小酌怡情 |
| 等级 | 2 |
| 酒类别 | 烧酒 |
| 喜好门派 | 江湖 |
| 品类 | 烧酒 |
| 产地 | 梁州 |
典故
三斗青稞，半斗麦曲，青稞去壳，用水淘净，煮至八成熟，放在席上摊凉；在瓮中用麦曲粉末拌和青稞饭，然后擘破饭块，投入酒瓮中下酿；封入缸中十五日，取出发酵醪，放入烧酒锅中，集酒气凝液，遂成青稞烧。
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