黍米烧是江湖悠悠这款手游中的美酒之一,一般正月酿造,七月成熟,深受玩家的喜欢,那么黍米烧应该怎么制作呢?下面一起来看看吧!
配方
黍米+黍米+黍米+小麦
典故
正月酿造,七月成熟。一斗麦曲,六斗米;米去壳,用水淘净,蒸至全熟,放在席上摊凉;在瓮中用曲末拌和黍饭,然后擘破饭块,投入酒瓮中下酿;盖住瓮口,用泥封固;二十日后,开坛,用烧酒锅蒸得烧酒,再封入缸中,五月可开封,七月开封最佳。
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黍米烧是江湖悠悠这款手游中的美酒之一,一般正月酿造,七月成熟,深受玩家的喜欢,那么黍米烧应该怎么制作呢?下面一起来看看吧!
黍米+黍米+黍米+小麦
正月酿造,七月成熟。一斗麦曲,六斗米;米去壳,用水淘净,蒸至全熟,放在席上摊凉;在瓮中用曲末拌和黍饭,然后擘破饭块,投入酒瓮中下酿;盖住瓮口,用泥封固;二十日后,开坛,用烧酒锅蒸得烧酒,再封入缸中,五月可开封,七月开封最佳。