《江湖悠悠》文公菜典故介绍

江湖悠悠文公菜怎么样？以全新的方式述说江湖情仇，这个有温度的江湖，不一样的爱恩情仇，为你带来文公菜典故介绍，发现更多美好。

文公菜

典故

正宗崇安菜的代表之一什锦，也叫文公菜。相传朱熹在治学之余颇好美食，时常亲自动手制作。文人墨客雅集小酌时，对他烹饪的“什锦”交口称赞，此菜很快在乡村流传开来。因为朱熹谥号“文公”，所以“什锦”又叫“文公菜”。这里的学生在赶考前夕，家人必备此菜，祈愿考生才思敏捷，一举上榜。文公菜在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。